被大大誤會的

西印度櫻桃

台灣圖書館旁公園內，一棵西印度櫻桃正在開花結果，吸引眾人的目光，競相指著說：這是印度來的樹種，果實很甜喔？其實，大家都大大的誤會了。

西印度櫻桃原生於熱帶美洲西印度群島加勒比海地域，有幾百年的栽種歷史，並非指來自南亞地區印度西部。

特別是，西印度櫻桃與歐洲、俄羅斯或日本的甜櫻桃分屬不同植物科種，只是因其果實與櫻桃相似，故得名。

西印度櫻桃的花為淺粉紅色或深紅色，核果形似櫻桃，未熟果綠色，漸轉淡紅色，成熟果紅色。

對比其他常見常吃的甜櫻桃，西印度櫻桃的果實超酸，維他命C含量甚高，擁有“天然VC之王”雅稱。

在台灣，早在日據時代就曾引入栽種西印度櫻桃。1953年（我出生當年）政府農林單位開始引進試種，除作為人體維他命C營養給源外，也作為觀賞盆栽植物，迄今已聞名世界，也是台灣栽植業之光。

原文發表日期：8 月 22, 2021 4:06:20 下午