土肉桂開花囉

土肉桂開花囉！

為台灣寶樹按讚

寒流過後，陽光和煦，看到公園內台灣特有的土肉桂樹開花，內心有著幾分激動，欣慰它終於堅毅地度過濕冷天氣的摧殘。

土肉桂在台灣全島低海拔闊葉樹林很常見，過去原住民也習慣食用它的根、莖、葉、皮、果實。

泰雅族人喜歡用土肉桂的果實來煮菜、燉雞湯。鄒族人用它的根部當零食、也把樹皮入魚湯和排骨湯。阿美族人則用它的果實搭配檳榔食用。

除了原住民喜愛食用土肉桂，台灣以養身出名的五加皮酒，更以它作為主要原料。有人還以它的葉片泡製肉桂茶來喝。

台灣從上世紀七十年代開始，就把土肉桂充當中藥材肉桂的替代品，因而其別名又叫“假肉桂”。主要是台灣土肉桂的根、莖、葉、皮、果實和中國大陸肉桂一樣，都可入藥，且功效相當。

根據“本草綱目”記載，肉桂通血脈、堅筋骨、久服可延壽不老。另“神農本草經”記載，肉桂可養精神、和顏色、利關節、補中益氣。而台灣土肉桂也具有相類似療效。

看到台灣土肉桂開花，想到它全棵樹都是寶，其根、莖、葉、皮、果實都有益身體健康，就不自覺地要對它按個讚！

原文發表日期：2 月 28, 2022 4:36:28 下午