選舉激情後嚐鮮紅皮蕉

選舉激情後

嚐鮮紅皮蕉

隨著選舉落幕，激情過後，走一趟傳統市場，看到水果攤上擺著紅皮蕉，頓時興起，管它藍綠陣營誰輸誰贏，立馬買把紅皮蕉嚐鮮，既療癒又討喜。

紅皮蕉是香蕉的變種，又稱“紅美人蕉”，原產於東非、南美、亞洲等地，中國大陸於1986年自馬來西亞引進，現在海南、兩廣、福建、雲南等地，已大量栽種，近幾年台灣也有部份地區引進種植。

紅皮蕉具三稜，果體圓柱形上彎，皮薄肉厚，具有蘋果風味，又被稱為“蘋果香蕉”。許多人誤以為它是香蕉和蘋果的嫁接，或是轉基因產品，其實它是自然生成的香蕉品種。

由於紅皮蕉含有豐富的維生素、蛋白質，營養價值高居蕉類之冠，吃了會讓人舒暢，屬於“快樂水果”之一。

據了解，當今全球蕉類水果，香蕉約佔九成五，紅皮蕉只佔極少的部分，說是稀有蕉也不為過。

在選後藍綠瓜分政治版圖之餘，我獨享紅皮蕉，也堪稱小確幸。

附記：紅皮蕉越成熟，顏色會越紅。

原文發表日期：11 月 27, 2022 5:16:23 下午