迎中秋看文旦的身世

迎中秋

看文旦的身世

迎來中秋節，提前買了兩顆斗六文旦擺放。因日前有人說文旦是中國大陸的用語，台灣不應該使用，遂讓我對文旦的身世產生追究的興趣。

其實，中國大陸自戰國時代就有種植柚子樹的紀錄，如“莊子”一書即提及柚子。明清時期，柚子從福建傳入台灣，所以早期還沒有“文旦”稱呼。

但傳說在17世紀，清朝有位名叫謝文旦的船長，在海上遇難，漂到日本鹿兒島附近獲救，他以柚子的種子為禮物送給當地居民，因此後來日本人就把柚子稱為“文旦”。

從此之後，在日語裡頭，“文旦”一詞的中文意思係指“柚子”，而日語“柚子”一詞的中文意思則指“香橙”。

所以合理推論，後來台灣把柚子稱為“文旦”，應是1895年日本據台以後才產生的名稱。

至於台南麻豆文旦，傳說是因古時候當地有位姓文的歌仔戲小旦種植的柚子，量體嬌小又甜，遂被稱為“文旦”。

但農業專家則說，文旦是柚子的一種改良品種，而柚子則是所有文旦的統稱。但是否源於日語“文旦”一詞，仍待進一步查證。

原文發表日期：9 月 13, 2024 11:22:08 上午