樹名“火棘”

果實叫“狀元紅”

台北植物園內有一種植物，因枝丫有刺，果實為紅色，故得名“火棘”樹。尤其它的枝條葉形和紅果實很像中國古代狀元帽上的裝飾，所以有個吉祥的俗稱，叫“狀元紅”。

火棘樹為薔薇科常綠灌木，枝葉茂盛，秋冬季節結紅果實纍纍。該樹原產於中國黃河以南及廣大西南地區。它的植物學屬名“Pyracantha”，源於希臘語“ Pyr”（火）和“akanthos”（刺）的合成詞，指的是該植物枝丫有刺，果實為紅色。

在中國古代宮廷，火棘樹的紅果實寓意“紅紅火火”，爲所有進貢觀賞果實之上品。從宮廷前院種植火棘樹的數量，可以彰顯官場爵位，即：“左九株，孤卿大夫位焉，右九株，公侯伯子男位焉。”

值得一提的是，火棘樹子的紅果實，在歷代中國西南地區又稱“救兵糧”和“救軍糧”，因為部隊行軍或戰敗時缺糧遭困，就採食火棘樹的果實充饑，部隊士兵才得以解困存活。

據“中國植物志”記載，火棘樹的果實，磨成粉後，可替代食品，嫩葉則可當茶葉泡水喝。

原文發表日期：12 月 02, 2025 4:51:50 下午