讚嘆向日葵

讚嘆向日葵！

向日葵是菊科的一年生闊葉草本植物，原產於中美洲、秘魯等地，因它有向陽性，在古印加帝國是太陽神的象徵，地位崇高。

目前在台北士林官邸正值菊花大展，入口旁的花圃展出大片盛開的向日葵，吸引觀賞人潮。有人說它就是“太陽花”，也有人用台語說它是“日頭花”，一花三種名稱，挺有趣的。

在植物學上，向日葵的學名為“Helianthus”，是希臘語的“helios”(太陽)和“anthos”(花朵)的結合詞，也稱“太陽花”，故它的英文為“Sunflower”，而台語發音則稱它為“日頭花”。

其實，“向日葵”是從中國古代的向陽性植物“葵”轉化而來的新名字，明朝的“長物志”和清朝的“花鏡”等書都提及向日葵這種花。

特別是明朝萬曆年間，學者趙趨崡的“植品”一書是最早提及向日葵如何進入中國，以及它的向陽性。該書記載：“有向日葵者，萬曆間西番僧攜種入中國。幹高七八尺至丈餘，上作大花如盤，隨日所向。花大開則盤重，不能復轉。”

沒錯，向日葵並非一直隨著太陽繞轉，因它的生長素作用關係，當花盤還沒有完全綻放時，會跟著太陽轉頭，但花盤完全綻放後，因莖稈不再生長，花盤太重只能維持向東姿態，不會再追隨太陽轉動了。

這次觀賞到大片向日葵花盤綻放，就想到太陽神的象徵，同時也讚嘆向日葵的花語：熱情、忠誠、希望和光明。

原文發表日期：12 月 07, 2025 3:41:36 下午